还没来得及拨开云雾再赌富士山姣颜，7月28日，健康使团就马不停蹄驱车前往下一站，日本首都-----东京市。东京是日本的经济、文化中心，是一座以庙宇、神社和花园而闻名的古都。刚踏足东京，使团们就感受到了浓郁的日本风情和一千二百年悠久历史的文化沉淀。

当然，使团并不是来游玩古都，而是为了会见远光瑞康的一位老友-----和成株式会社。作为一家拥有30多年历史的家用电位治疗仪专业研发生产的行业前辈，日本和成株式会社和远光瑞康已经合作了10年，相同的经营理念和对健康产业孜孜不倦的坚守让我们走到了一起。起初从和成株式会社引进的电位治疗仪设计理念10年来经过远光瑞康的不断完善再造，如今已经获得广泛的认可和爆棚的口碑。

“有朋自远方来，不亦乐乎”，和成株式会社社长亲自会见使团，向远道而来的朋友们表示了诚挚的欢迎，久别重逢的董总和社长互相分享了企业经营理念和文化交流，董总还送上了专程带来的礼物-----环保刺绣手帕。

下午，使团参观了和成株式会社，随后，他们见到了日本著名的医学专家田泽贤次老先生，作为富山医科药科大学名誉教授、水的科学研究会长，田泽贤次不但在日本享誉盛名，还与中国有莫大的渊源和交集，常常受邀来华开设讲座，目前还兼职北大、清华教授。

田泽贤次教授给使团们传授了日本健康饮食文化，众所周知，日本是世界上最长寿的国家，除了得益于全民的环保意识，更与他们的健康饮食文化休戚相关。日本的饮食文化受中国文化影响非常大，然而发展至今，日本的饮食结构、素养和习惯比我们要健康得多。日本是“世界第一杂食族”。受中国“阴阳五行”的唯物哲学影响，日本讲究万物“平衡”的要义，认为食物均有“阴阳”之分，自古以来，他们始终贯彻杂食的原则。就是这种“营养均衡”的原则，使得日本人的平均寿命和身高、体重均得到显著提高。

除了这一点，田泽贤次教授还讲授了日本健康饮食文化的另一特色，就是“生”和“鲜”。他们认为新鲜的东西营养很丰富，“新鲜有助于卫生，时鲜有助于健康”。这一点，使团们在这几天的参访期间也有深刻的感受，饮食清淡而且食材非常新鲜，虽然很养生，但一些“口味重”的成员则表示“不太习惯”。

虽然吃起来可能不太习惯，但有一点却得到使团所有成员的一致称赞，那就是菜肴赏心悦目的“仪式感”。是的，日本人在摆放菜肴时追求“造型完美”，盘盅的位置、器具的精良、色彩的搭配、点睛的装饰、菜肴的造型都是用心至极，这样健康又有“美感”的饮食习惯的确值得我们深究学习。