远光瑞康提醒，注意这3点，远离“冰箱病”

天气越来越热，食物更容易变质。很多人可能已经习惯把买的食材和剩饭一股脑儿塞冰箱里。但是冰箱不是保险箱，你可能还不知道，“冰箱病”正在向你招手。

虽然冰箱可以抑制多数细菌的活跃度，但仍有一些细菌在低温下也可以繁殖，并且依附在食物上，如果使用冰箱不当，或者后续在食用时没有充分处理，细菌就会进入人体，引起一系列细菌感染。

严重情况下甚至是致命的，抵抗力差的老人和孩子尤其要注意！

“冰箱病”具体的表现通常有以下几种

冰箱头痛

夏天刚从冰箱冷冻室取出的食品，如果立即进食，将明显刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。

冰箱肺炎

冰箱如果平时不经常清洗，冷冻机的排气口和蒸发器处很容易繁殖真菌，过敏性体质者或儿童吸入这种带菌的空气后，很容易出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷、气喘等症状，临床上称之为“冰箱肺炎”。

冰箱胃炎

夏季大量摄入冰箱内的冷藏或冷冻食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，称之为“冰箱胃炎”。

冰箱肠炎

有一种细菌名为耶尔森氏菌，它广泛存在于猪、狗、猫、牛、马、羊、兔、鸽等动物体内，如果食用储存于冰箱中的上述食品时未充分加热，就很容易引起冰箱肠炎，导致腹痛、腹泻、呕吐等病症发生。

01、放置一段时间

从冰箱里取出来的食物，如果是可以加热的，要充分加热后再食用，不能加热的，先在室温下放置一段时间再食用。天气再热，也切忌把食物从冰箱里拿出来就直接吃，更不要在大汗淋漓时过量食用。

02、生熟食物分开放置

尤其是蔬菜，最好密封保存。这样储存时间久，还能避免交叉感染。

别把奶粉存冰箱！奶粉在冰箱中长期保存，极易受潮、结块、变质，从而影响新鲜度，只要放在通风、阴凉的地方就可以了。

儿童、孕妇、老年人、免疫力低下人群以及脾胃虚弱、消化能力较差的人尤其要注意，最好少吃或不吃冷饮、冷食。

04、定期清理冰箱

冰箱用久了，即使食物做了分开存放，也可能会产生异味，既影响食物口感，又不利于健康，因此要定期做清理。在这里给大家提供两个好用又天然安全的方法，轻松去除冰箱异味。

05、食品分区摆放

冰箱内的食品摆放应分区分类，生熟分开，防止交叉污染。可用塑料袋、保鲜膜或保鲜盒封装。

06、食物不宜摆满

冰箱内食物不要放得太满，要留一些空隙，以保证食物内部达到理想温度。

冰箱只能起到延缓食物腐败的作用，绝不意味着它能杀死细菌，永远保鲜，所以食物放进冰箱里之后同样有保鲜期，放太久的食物尽量就不要再食用了。

远光瑞康最后提醒大家，用久了的冰箱最好经常测一下温度，保证冷藏室在4℃左右，冷冻室在零下18℃左右。