睡眠管理
与饮食的关系
食物和睡眠是相互联系的。一方面，夜里吃喝会直接影响睡眠。很多人都知道晚上不能喝咖啡和含有咖啡因的茶。咖啡因会导致睡眠变差，让睡眠变浅。另一方面，睡前摄取的碳水化合物较少可能引发低血糖、低血压、体温下降等症状，从而导致从睡梦中苏醒，影响睡眠质量。所以，很多失眠的人，在晚上就会特别想吃高碳水的食物。
在一项针对随机抽取的阿拉伯联合酋长国大学(919名)大学生的横断面调查中发现。在不饮酒者中，睡眠质量良好的参与者比例更高。能量饮料的摄入量与睡眠时间呈负相关，与日间疲劳感呈正相关。含糖饮料、能量饮料和咖啡因饮料的消费与睡眠质量结果之间存在联系。经常饮用含糖饮料的儿童睡眠时间较短，而就寝时间较早则与常规软饮料的摄入量较低以及能量饮料和运动饮料的摄入量较高有关。
除了上述案例以外，还有很多研究表明，饮食和睡眠质量是相互关联的。那么，在日常生活中，我们要如何通过饮食来调节睡眠质量呢？
微量元素
锌、铁、铜和碘等微量元素，对我们的学习能力、中枢神经系统的兴奋性、大脑氧气的供应等有重要作用。多吃含锌的食物有助于安神，从而提高睡眠质量。
像我们常见的海产品，如海鱼，海带，海草等，以及一些肉类，比如牛肉和鸡肉，这些食物都是具有丰富的锌元素。
镁和锌一样能起到调节神经细胞功能的作用，能够缓解神经紧张，起到安神的作用。像芹菜，菠菜就含有很丰富的镁。
含有丰富维生素b的食物，同镁和锌一样，对我们神经起到很好的调节作用，尤其对由于神经紊乱引起的睡眠障碍有很好的缓解作用。所以日常生活中，我们一定要及时补充维生素b，特别是进入更年期的妇女更应该注意的。常见富含维生素b的食物有，黄豆，玉米，动物肝脏等。
色氨酸
色氨酸主要是对促进大脑血清素的分泌，血清素对睡眠的作用很大。食源性色氨酸通过饮食摄入进入人体胃肠道，在消化吸收的作用下，与一些碳水化合物进入血液，通过血脑屏障，在脑中沿着不同途径代谢为5-羟色胺，褪黑激素和烟酸，并部分用作蛋白质合成的来源。像香蕉，紫菜都富含色氨酸的。
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